23 novembre 2012
Le pivoui : Une histoire de pâté
Je suis très difficile en choix de pâtés lorrains, j'ai fait à peu près le tour de toutes les patisseries et boucheries de Lorraine... Il y a toujours quelque chose qui cloche : soit la pâte ets trop dure, ou trop friable, la viande trop sèche ou trop...